Грибы лисички. Обзор полезных свойств

Грибы лисички, получившие своё интересное название за нежно оранжевый цвет, широко распространены во многих уголках Земли. Их можно встретить в Азии, Европе, Мексике, Гималаях, Америке и Украине. Имеют интересный запах, напоминающий абрикос. Помимо того, что лисички высоко ценятся поварами как вкусное деликатесное блюдо, придающее пище неповторимый аромат, ещё с периода Средневековья, они имеют уникальные, полезные для организма, качества.

Высокое содержание витамина C в этих грибах помогает в борьбе с расстройствами сна, различными заболеваниями дыхательных путей, улучшает зрение, понижает утомляемость организма и даже помогает при депрессиях. Известно успешное применение в борьбе с варикозным расширением вен.

Мякоть лисичек содержит в себе универсальное средство для борьбы с паразитами- натуральный полисахарид, благодаря чему грибы не бывают червивыми, а при попадании в кишечник уничтожают глистов, не оказывая при этом токсичного эффекта на организм человека или животного. Важно отметить, что при высоких температурах этот полисахарид нейтрализуется, таким образом, правильнее всего употреблять лисички в сушёном виде или пить настойку из них. В число богатейшего витаминного состава этих грибов входит также витамин D, полезные свойства которого оказывают существенное влияние на работу организма. Он помогает сохранять мышечный тонус, активно участвует в формировании костной ткани, так что включение лисичек в рацион в случае переломов будет очень эффективным. Помимо этого, витамин D уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний и расстройств в работе сердечно-сосудистой системы. Помогает противостоять формированию псориаза в организме. Учёными отмечается высокое содержание аминокислот в лисичках, что может успешно удовлетворить потребность организма в белках.

Высокое содержание бета-каротинов в этих грибах оказывает благотворное влияние на зрение, стимулирует и поддерживает работу иммунной системы, поддерживает здоровье кожного и волосяного покровов. Известно применение грибов лисичек как средства для выведения из организма продуктов распада, токсинов и шлаков. Это происходит благодаря высокому содержанию в мякоти селена, уникального вещества, которое к тому же помогает в борьбе с головными болями как эпизодическими, так и хроническими, а также в регулировании работы опорно-двигательного аппарата. Селен нормализует работу щитовидной железы. Лисички можно применять в борьбе с различными формами гепатитов, так как в них содержится траметонолиновая кислота, являющаяся злейшим врагом этих вирусов. Помогает в работе и очищении печени в целом. Удивительным фактом является то, что эти грибы обладают качеством природного антибиотика, которое широко ценится в народной медицине и признано учёным миром, благодаря выраженному противовирусному и противовоспалительному эффекту.

В связи с тем, что лисички содержат в себе большое количество белков, не стоит употреблять их в пищу непосредственно перед сном, так как это может создать трудности в работе пищеварительной системе. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта также не стоит злоупотреблять ими как продуктом питания. При правильном хранении и обработке лисички не имеют никаких противопоказаний. Если вы не имеете опыта в собирании грибов самостоятельно и плохо разбираетесь в их видах, велик риск наткнуться на какой-либо из ядовитых грибов. Некоторые из них умеют маскироваться под внешний вид своих неядовитых сородичей. В таком случае, вы можете просто купить продукт нашей Фито-Фабрики – «Лисички сушеные».
Это 100% карпатский продукт.  «Лисички сушеные» – не содержат пищевых добавок, консервантов и ароматизаторов. Без ГМО.

Данная статья является информационной. Дает лишь общедоступные сведения о некоторых свойствах грибов Лисичек.
В каждом отдельном случае следует консультироваться с врачом.
Продукт от ООО «Фито-Фабрика» – «Лисички сушеные», не является лекарственным средством, но рекомендуется к употреблению в профилактических целях.